INGREDIENTS:
- 2 naps. (25cm)
- 4 pastanagues.
- 1 xirivia.
- 1 fonoll.
Per al condiment:
- 4cs d’oli d’oliva.
- 4 cs de tamari.
- 4cs suc concentrat de poma
- 2cs oli de sèsam.
PREPARACIÓ:
- Escalfem el forn a 170ºC i mentre tallem les arrels a trossos iguals i preparem la barreja dels líquids.
- Amb l’ajuda d’un bol mesclem les verdures amb el condiment i ho empaquetem tot ben tancat amb un paper de forn, que no se’ns escapin els líquids, així agafaran tots els aromes.
- Enfornem durant 20 min i llestos.
Recepta elaborada per: Cristina Lomas | Vida cuinada – 619 637 851